Välkomna att fira Jul med oss på Pappa Sven!

[ Svenskt Julbord ]

från den 25 november till den 30 december

BOKA BORD

För boking, kontakta oss eller boka här

Priser

38 € / person, dryck ej inkluderad
6, 8, 23, 24, 25 och 26 december, 45 € / person, dryck ej inkluderad

Öppen tider

Tisdag 2 sittningar: 19.00-21.00 / 21.30-23.30
Onsdag till lördag 4 sittningar: 13.00-15.00 / 15.30-18.00 / 19.00-21.00 / 21.30-23.30
Söndag 2 sittningar: 13.00-15.00 och 15.30-18.00

Vad finns på Pappa Svens Julbord?

Glögg med mandel och russin
Pappa Svens hemmagjorda sillarna. Vi har cirka tio olika recept, som bjuds på tillsammans med kokt potatis…
Olika sorters av hembakat bröd, som serveras med smör, paté och ostar…
Marinerad lax, varmrökt lax, kallrökt lax, kallkokt lax, laxpaté och ägg med räkor...
Skinka & korvar. Ett av de viktigaste på Julbordet är Julskinkan med senap. Vi har även rökt lamm, ren- och älgkorv, rostbiff, kalkon... sallader och typiska svenska såser...
Varm rätter. Pappa Svens köttbullarna, Janssons frestelse, kål, revben med julkryddor, Prinskorvkorv, omelett med svamp...
Som avslutning, vår uppskattade dessert bord, kakor, knäck, kola, gotländssaffranspannkaka, mandelmusslor, ischoklad, tryffel, pepparkakor, godis... och mycket mycket mer!

VI HAR OCKSÅ VEGANSKT JULBORD

Utöver vad du kan äta veganskt på vårt traditionella Julbord som bröd, sallad etc, så serverar vid bordet veganska rätter…

- 2 typer av falsk sill med kokt potatis

- Veganska köttbullar

- Vegansk prinskorvkorv

- Rödbetasallad

- Kale

- Sötpotatischips

- Coles de brusela

- Rödkål

- Revben av tofo med julkryddor

- Janssons: potatisgratäng med kapris, lök och vegansk grädde

- Veganska karameller knäck, kola…

God Jul!

Navidad en Pappa Sven

PAPPA SVEN DRYCK MENY ÖL, VIN, SNAPPS...

[ Carta de Bebidas. ]

Cerveza

Cervezas.

0MNIPOLLO (ESTOCOLMO) 3,75 €	Barril 25cl estilo: American pale ale Aromas citricos y frutas tropicales seguido con notas florales final ligeramente amargo
MALASPINA ARTESANA 3,75 €	Sabor suave y un amargor equilibrado presentado un intensoaroma tostado con notas dulces
CASTELLÓ BEER FACTORY ARTESANA 3,75 €	Tipo American blonde ale
MONTSENY TRIGO ARTESANA 3,75 €	Aromas a plátano y en clave de especie
JANO HOP ESTILO NEW ENGLAND IPA 3,75 €	Batido de lúpulos tropicales y cítricos con la suavidad aterciopelada de la avena
ILERCA HIDROMIEL MEDITETTÁNEA 4,50 €	Es una bebida fermentada obtenida a partir de una mezcla de agua, miel y levadura dando como resultado una bebida ligera y refrescante de 6,5º con un sabor afrutado y un toque burbujeante

Vinos rosados

Sidra sueca.

KOPPARBERG CIDER

Pera
Frutas del bosque
Fresa y lima

3,75 €

Vinos espumosos

Bebidas sin alcohol.

KAILANI	Ice Tea es un té frío 100% natural sin azúcares añadidos ni ingredientes artificiales	3,00 €
SAFT	Limonada de sauco casero	3,00 €
JULMUST	Refresco que solo se vende en navidad y semana santa	3,00 €

Snaps

Que es un snaps?
Es el famoso chupito fuerte de aquavit que se hace con especias. En pappa sven tenemos dos diferentes.

CLÁSICO CASERO	Hinojo, comino, eneldo y anís muy recomendable para los arenques y la comida sueca	3,50 €
SAUCO (FLÄDER) CASERO	El sauco cogemos nosotros en mayo cuando es la temporada	3,50 €
OP ANDERSON AQYAVIT SUECO	Comino, anis, hinojo	4,50 €

Cómo tomar el snaps?
Durante toda la comida o cena. Se canta canciones de snaps y se toma todo de golpe si eres vikingo y la mitad si eres menos vikingo. La canción más famosa de snaps es, Helan går.

”Helan går
sjung hoppfaderallanlallanlej
helan går,
sjung hoppfaderallanlej.
Och den som inte helan tar
han ej heller halvan får;
Helan går!
Sjung hoppfaderallanlej!”

Skål!

COCKTAILS SUECOS

Cocktails suecos.

VARGTASS	Arandanós rojos, vodka, limón	5,50 € /copa
FLÄDER	Sauco, gin, limón	5,50 € /copa

[ Carta de Vinos. ]

Vinos blancos.

SNOU BLANC (PENEDÈS) copa 3,50 € / 14,00 €	Variedad: Cartoixà, Macabeo, Parellada Suave, sedoso con notas cítricas
TEULERA (CATALUNYA) copa 3,90 € / 15,00 €	Variedad: Montònega, Garnacha Floral y fresco
BRUTAL FLOR BLANC (TARRAGONA) 16,00 €	Variedad: Xarel·lo Complejamente afrutado
MEDOL BLANC (TARRAGONA) 15,50 €	Variedad: Cartoixà NATURAL Fruta madura y un punto especiado
MSR (COSTERS DEL SEGRE) 16,00 €	Variedad: Muscat, Semillon, Riesling Elegante y floral
HONEYMOON (PENEDÈS) 15,50 €	Variedad: : Parellada Aromático y afrutado
ROSALIA DE CASTRO (RIAS BAIXAS) 17,00 €	Variedad: Albariño Floral, cítrico y algo salino
JOSE GALO (RUEDA) 15,00 €	Variedad: Verdejo Fruta exótica, glicérico y fresco en boca

Vinos rosados

Vinos rosados.

SNOU ROSAT
(PENEDÈS)

Variedad: Garnacha
Grosellas y lácticos. Redondo, redondo

14,50 €